Joël Robuchon, étoiles filantes…

Mon cher Joël. Il y a tout juste un an, je vous trouvais dans les cages d’un lâcher de torros, à Calpe, ville espagnole qui nous était si chère. Vous portiez cette belle chemise blanche, défiant l’ambiance un peu crasse des ruelles euphoriques, invisible pour ceux qui ne vous connaissaient pas, parce qu’en fait, peu importe le prestige, vous ne l’imposiez à personne. « Vous êtes … Continuer de lire Joël Robuchon, étoiles filantes…

Calpe, la colonisation moderne

Sur la pointe de la Costa Blanca, en bord de Méditerranée se jette un immense rocher. C’est le Penon de Ifach, symbole d’un village devenu station balnéaire en l’espace de 20 ans. Il est 5h30. Les tracteurs retournent le sable et déminent la plage des mégots de la veille. Les premiers coureurs s’emparent du patio, vaste promenade reliant le Penon au quartier de Maryvilla sur … Continuer de lire Calpe, la colonisation moderne